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• Notre préparation pour pain blanc Merci Fit® est un nouveau mélange sans gluten pour la préparation de pains de toutes sortes
• Notre préparation pour pain blanc Merci Fit® est un nouveau mélange sans gluten pour la préparation de pains de toutes sortes : bagettes, pain blanc, pita, ciabatta, pain de mie, etc…. Cette recette est développée spécialement pour les personnes souffrant de la maladie coeliaque ou intolérantes au gluten. Elle est également adaptée aux végans – préparation sans matières premières d’origine animale (oeufs et lait) .

Préparation :

Instructions de préparation pour 250 g de préparation :

1) Huilez des petits moules individuels ou un grand moule à cake.
2) Versez la préparation pour pains blancs MERCIFIT dans un saladier et y ajouter 8 g de levure de boulanger MERCIFIT et 5 g de sucre ainsi que des graines si vous le souhaitez (pavots, sésame, lin, etc…).
3) Ajoutez 235 ml d’eau tiède et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène, lisse et liquide.
4) Versez la pâte dans le ou les moules préalablement huilé(s).
5) Laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud recouvert d’un linge propre (ou dans le four éteint avec un bol d’eau bouillante).
6) Préchauffez le four à 180ºC.
7) Avant la cuisson, vous pouvez saupoudrez au-dessus des graines de lin ou de pavot.
8) Cuire pendant environ 40 minutes à 180°C en mettant un récipient d’eau dans le four en dessous de la pâte (pour dégager de l’humidité et faire une jolie croûte dorée).

• Notre Sirop d’Allulose Nature et BIO 0% sucre sera votre allié douceur pour toute vos envies de gourmandises. Notre recette à été étudiée par des spécialistes de la nutrition et adaptée :
  – Aux régimes diabétiques
  – Aux régimes Keto

• La spiruline est une algue naturelle de couleur bleu-vert appartenant à la famille des cyanobactéries. Cette algue tient son nom de sa forme en spirale. Cette algue bleue contient une forte teneur en protéines, vitamines (comme les vitamines B) et minéraux (tel que le magnésium) et en antioxydants. Elle protège les cellules contre le stress oxydatif et stimule le système immunitaire. De plus, la spiruline contient une haute teneur en fer. Ce dernier est encore plus assimilable que celui retrouvé dans d’autres fruits et légumes

  La spiruline est globalement consommée sans danger. Il n’y a pas de contre-indication particulière pour les femmes enceintes ou allaitantes ni d’effets indésirables fréquents.

• Ingrédients :

  100% Poudre de spiruline Bio. *Produit issu de l’Agriculture Biologique.

• Le lait de soja est une boisson qui peut être consommée telle quelle ou utilisée pour cuisiner dans des préparations salées ou sucrées.

L’Allulose de Merci Fit a de nombreux bienfaits sur la santé :

• Merci Fit vous propose sont sucre glace Erythritol, parfait substitut au sucre ! Avec son goût sucré similaire à celui du sucre, ce mélange le remplace directement dans les recettes.

• Merci Fit vous propose sont sucre Maltitol, parfait substitut au sucre ! Avec son goût sucré similaire à celui du sucre, ce mélange le remplace directement dans les recettes.
• Le maltitol est un édulcorant extrait de l’amidon de blé ou de maïs. Le maltitol est un polyol (ou sucre d’alcool) qui sont des molécules qui ont une structure chimique semblable au sucre avec un pouvoir sucrant équivalent mais ils sont moins caloriques, raison pour laquelle ils sont appréciés par les gourmands souhaitant éviter le sucre dans leurs envies sucrées !Attention :  une consommation excessive de maltitol peut avoir des effets laxatifs.
  • Alternative 100 % naturelle au sucre, non-OGM
  • Faible IG, convient aux diabétiques et idéal pour les personnes qui souhaitent maintenir un taux stable de sucre dans le sang.
  • C’est un excellent choix pour les personnes qui suivent un régime, car ce substitut au sucre ne contient aucun glucide actif ne pouvant être décomposé par le corps.

• Le sucre Muscovado de Merci Fit a un indice glycémique moyen (70). Il est complètement naturel et non raffiné.
• Le sucre Muscovado de Merci Fit est un sucre de canne pur et non raffiné, à la forte teneur en mélasse. Il possède une couleur ambrée profonde et une texture humide caractéristique.
• Le sucre Muscovado de Merci Fit est impressionnant sur le plan nutritionnel. Étant non raffiné, il conserve les nutriments apportés par la canne à sucre.
• Il est riche en nutriments assimilables par notre organisme : sels minéraux, principalement potassium, calcium et magnésium, essentiels pour le bon fonctionnement des systèmes cardiaque et nerveux, ainsi qu’en vitamines B3, B5, B6 et B9, cela car c’est un sucre complet (avec sa mélasse), non raffiné, contrairement au sucre blanc entièrement raffiné tout en calories vides.