MERCI FIT AGRA AGRA BIO

• L’agar agar est une algue originaire des côtes pacifiques de Chine, du Japon et des côtes sud-africaines.
  L’agar agar est couramment utilisé en cuisine comme gélifiant. C’est une algue très nutritive et riche en mucilage.

Ses qualités texturantes en font une alternative de choix à la gélatine d’origine animale.

Aide culinaire incontournable, ce gélifiant est également préconisé dans le cadre de certains régimes amincissants. En effet, il permet d’une part d’alléger de nombreuses recettes, et peut également être employé comme coupe faim !

• L’Agar Agar Merci Fit Bio parfois nommé Kanten est une gélatine végétarienne produite à partir d’algue marine rouge asiatique. Ces petites algues ont une tige rougeâtre, des extrémités blanches et sont riches en mucilage, un type de fibre végétale.